Cilok

Habis blogwalking ke dapurnya Ummu Fatima. Kok jadi penasaran sama ciloknya ya. Oke lah mari kita buat 1/2 resep aja biar penasarannya ilang.

Bahan

75 gr tepung terigu

50 gr katakuriko/ kanji

Daun bawang rajang halus

Bumbu : 

Air 85ml

Bawang putih pasta

Ebi 1 sdt

Garam, lada dan kaldu ayam secukupnya

Cara membuat

- Campur tepung dan daun bawang, aduk rata

- rebus bumbu sampai mendidih, kemudian tuang ke adonan tepung

- Aduk dengan sendok, kemudian setelah hangat, uleni dengan tangan hingga kalis. Bentuk bulatan kecil

- Rebus hingga cilok mengapung, kemudian teruskan rebus kira2 10 menit

- Siap dimakan dengan bumbu pecel

Mau buat buka puasa ah. Semoga enak 😊