Chicken steak ala ala Shanghai Garden

Sampai akhir May 2016, saya terdaftar sebagai kuli di BEJ. Di tower 2nya, ada restoran yg makanannya uenak2 semuanya dengan harga yg murah untuk kelas BEJ. Tapi sih, gak tiap hari juga makan disinih 😄

Ohya, nama restorannya Shanghai Garden, dari nama kebayang dong makanan apa yg dI jual di marih? Saya paling suka makan chicken steak dan baby buncis daging giling. Sumpah enak bgt. Nah nah, jadi pengen deh bikin chicken steaknya. Hasilnya sih yaa gak mirip, tapi niat mulia kan harus dicatet ya? 😎

Bahan :

1 potong besar ayam, potong kecil2

Telur 1/2 butir, kocok 

Tepung kanji/ katakuriko

Saus rendaman : Kecap asin, minyak wijen, bawang putih halus, garam, gula, madu, lada, chinese 5 spices & daun bawang secukupnya

Cara membuat

- campur semua bahan saus rendaman. Masukkan ayam. Diamkan minimum 30 menit

- setelahnya masukkan tepung, aduk rata.

- masukkan telur, aduk rata kembali

- goreng dalam minyak yg panas sekali, sampai matang. 

Rasa gak mirip sih sama chicken steaknya shanghai garden, tapi paling nggak edible lah 😊😊