Ketoprak abal abal

Wiken kemarin, kami mager banget. Keluar cuman pas ngeliat lampion aja. Sisanya dihabisin di apato - memamah biak, maen2 sama kunyil, blogwalking nyari ide masak, beres2, memamah biak lagi sama tidur. 

Buat makan siangpun, walopun sempet bikin ketoprak tapi tidak diabadikan karena malesnya.

Tetep saya catet lah resepnya buat dokumentasi. Foto nanti diupdate kalo bikin lagi

Bahan

Tahu, goreng sampai kecoklatan

Tauge, rebus sebentar

Bihun, rebus sebentar

Bumbu saus :

Selai kacang

Bawang putih 2-3 siung

Cabe rawit merah 2-3 buah

Gula merah, garam, kecap manis, air secukupnya

Cara membuat :

Haluskan dan campur semua bumbu saus. Tinggal dituang diatas campuran tahu, bihun dan tauge. Kasih kecap lagi di atasnya. Selesai deh. So simple. 

Soal rasa, ada yg kurang. Entah apa. Mungkin airnya pake air asam jawa ya? Lain kali lah bikin pake yg versi airnya pake asam jawa.