Baceman Bawang

Beberapa waktu yg lalu, posting soal baceman bawang pernah nge-hits banget di facebook dan whatsapp group. Tapi hati gak tergerak buat mencoba (ya iyalah, masih nguli di sudirman yg dari dhuha sampe isya dilakuin di mushola kantor 😐)

Tapi sekarang lain cerita 😇

Ini nyontek dari mbak Diah Didi, saya bikin cuman 1/4 resep.

Bahan

- 100 gr bawang putih kualitas bagus, kupas dan pastikan kering (jangan sampai ada air sama sekali ya)

- kemiri 1-2 butir, haluskan

- minyak goreng 100-150 ml

- minyak wijen 1 sdm

Cara membuat

- giling bawang dengan food processor (yak, saya males ribet 😊)

- kemudian masukkan kemiri halus, giling lagi

- masukkan campuran bawang ke dalam toples, tambahkan minyak goreng dan wijen. Campur rata.

- diamkan 1-2 hari

Baceman bawang siap digunakan buat macem2. Semenjak punya baceman bawang, hidup saya (terasa) lebih mudah dan nikmat. 

Dan sama banget kayak pengalamannya mbak Diah Didi, pas saya lagi masak pake baceman bawang, tau2 anak saya dateng ke dapur trus nanyain bundanya lagi masak apa. Dia bilang kecium enaknya. Aih senengnya 😇😇